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手抓餅生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程

點(diǎn)擊次數(shù):2988 更新時(shí)間:2017-12-21
   手抓餅生產(chǎn)線主要原料是面和水,根據(jù)產(chǎn)品的不同,水和面鋪以蔥、油等按一定比例混合和面,經(jīng)過(guò)多道壓延,輸送到切面皮帶,經(jīng)過(guò)閘刀進(jìn)行切面,把成條的面切成相同克重的面團(tuán)。在通過(guò)撥面輥把面團(tuán)等距擺放然后通過(guò)上下覆膜運(yùn)送到擠壓皮帶上通過(guò)兩次沖壓,把面團(tuán)壓成大小相同的面餅。zui后通過(guò)膜切刀,出料裝置包裝運(yùn)送到冷庫(kù)。
  手抓餅生產(chǎn)線由面團(tuán)輸送帶、進(jìn)面機(jī)、多滾輪壓面機(jī)、面皮擴(kuò)張機(jī)、面皮包餡機(jī)、切刀機(jī)、盤面組合臺(tái)組成、高、低速可以自行根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量搭配。
  手抓餅生產(chǎn)線注意事項(xiàng):
 ?。?緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
  2.操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
 ?。?必須清除面粉中的硬雜物。
 ?。?機(jī)油不能代替食用油。
 ?。?面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
  手抓餅生產(chǎn)線只需將攪拌好的面團(tuán)由輸送帶自動(dòng)送入面斗,經(jīng)延壓、打薄、拉寬及二次延展拉薄,至厚度為1mm以下,后經(jīng)刷油油蔥花和香料等一系列工序成型后卷為螺旋狀,也可使用壓扁覆膜機(jī)將成型的餅上下覆膜壓成餅胚,整套生產(chǎn)線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng),采用元器件,確保產(chǎn)品穩(wěn)定可靠,大大提高了生產(chǎn)效率,自動(dòng)化程度達(dá)到先進(jìn)水平。該生產(chǎn)線運(yùn)用于手抓餅,蔥抓餅,宜蘭蔥餅,印度甩餅等各式餅皮產(chǎn)品。
  手抓餅生產(chǎn)線適用范圍:手抓餅,蔥抓餅,宜蘭蔥餅,印度甩餅,阿拉伯餅皮,各式餅皮產(chǎn)品,等加上上下覆膜成型機(jī)則可以將成品壓薄成餅狀,并自動(dòng)上下覆膜成型機(jī),輸出并可自動(dòng)定量堆疊成型,直接送入下*程。

皖公網(wǎng)安備34012302000242號(hào)

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